Pragniesz prawdziwie bajecznego smaku? Wybierz krem albański. Wyobraź sobie miękkie ciasto, krem z białek jaj i bitą śmietanę.
Wyjątkowa odmiana. Spróbuj, a nie pożałujesz. Przygotowanie nie jest wcale skomplikowane ani długie.
Wszystko jest szybko gotowe, a kuchnia posprzątana w mgnieniu oka.
Ogłoszenia
Więc nie czeka na ciebie stos naczyń.
Deser jest już w piekarniku i można cieszyć się aromatem, który już unosi się z uporządkowanej kuchni.
Będziemy potrzebować następujących składników:
– 7 żółtek
– 200 g cukru kryształu
– 12 łyżek wody
– 200 g zwykłej mąki
– 1 opakowanie 1 kakao w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 2 łyżki kakao
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Śmietana
– 7 białek jaj
– 4 łyżki cukru
– 2 łyżki. budyń waniliowy
– 500 ml wody
Na wierzch
– 500 ml bitej śmietany
– 2 opakowania Zagęszczacz do bitej śmietany
– 1 opakowanie cukier waniliowy
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
1)
Ubijamy żółtka z 200 g cukru, dodajemy wodę i pozostałe składniki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć na nią ciasto. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut.
2)
Pozostaw ciasto do ostygnięcia.
3)
Czas na krem. Proszek budyniowy i cukier wymieszać z wodą. Ugotować gęsty budyń.
4)
Białka ubić na sztywną pianę i dodać do jeszcze ciepłego budyniu.
5)
Teraz rozprowadź budyń na cieście i włóż z powrotem do ciepłego piekarnika na kolejne 5 minut.
6)
Ubij śmietanę, cukier i zagęszczacz, aby uzyskać ostatnią warstwę.
7)
Oczywiście ułóż ją na wierzchu ostudzonego ciasta. Przechowuj deser w chłodnym miejscu lub w lodówce.
8)
Przed podaniem można udekorować kakao.