Uwielbiasz langosze? W takim razie z pewnością pokochasz ten przepis na chrupiące domowe langosze.
Cała Twoja rodzina będzie cieszyć się tymi pysznymi lángos, więc jeśli nie wiesz, co przygotować na kolację lub lunch, lángos są oczywistym wyborem.
Będziesz chciał je robić w kółko.
Reklamy
Spróbuj i przekonaj się sam, jakie są pyszne.
Będziemy potrzebować następujących składników:
0,5 l mleka
kostka drożdży
1 kg mąki (półgrubej)
200 g śmietany
2 szczypty sody oczyszczonej
3 g cukru granulowanego
4 łyżeczki soli
olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Najpierw przygotuj zakwas. Najpierw wymieszaj mleko z drożdżami i cukrem. Następnie odstaw do wyrośnięcia.
Przygotuj średniej wielkości miskę. Na końcu dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Następnie dodaj gotowy zakwas.
Powinno powstać gładkie ciasto. Pozostaw je w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30 minut.
Gdy ciasto będzie gotowe, uformuj osiem równej wielkości lángos i usmaż każdy z nich z obu stron na złoty kolor na gorącej patelni.
Umieść na serwetce, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.