Dziś przygotowaliśmy dla Was pyszny przepis babci na domowe naleśniki, które robiła od lat i od lat zawsze z niecierpliwością na nie czekaliśmy.
Odkąd dostałam ten przepis, robię je tylko w ten sposób.
Przygotuj i Ty najpyszniejsze babcine naleśniki!
Ogłoszenia
Będziemy potrzebować następujących składników:
4 łyżki cukru
4 łyżki oleju słonecznikowego
4 jajka
2 szklanki zwykłej mąki
2 szklanki półtłustego mleka
2 łyżki skrobi (może być dowolna)
cukier waniliowy
szczypta soli
wrząca woda w szklance
Z tej ilości składników wyjdzie około 40 naleśników
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
W średniej misce najpierw ubij jajka z cukrem, szczyptą soli i cukrem waniliowym. Następnie dodaj mleko, olej słonecznikowy i dobrze wymieszaj trzepaczką. Następnie dodawaj po trochu zwykłą mąkę do mieszanki, dokładnie mieszając, aby w cieście nie było grudek. Pozostaw ciasto na około dziesięć minut. W międzyczasie rozgrzej odrobinę oleju na patelni. Używając chochli, wlej trochę ciasta naleśnikowego do gorącego oleju i smaż na złoty kolor z obu stron.
Naleśniki można podawać na wiele sposobów. Dla miłośników czekolady odpowiednia będzie na przykład pasta Nutella. Ci, którzy wolą domowe konfitury lub dżemy, mogą posmarować naleśniki na przykład dżemem truskawkowym, morelowym, porzeczkowym lub marmoladą.