Większość z nas uwielbia placki ziemniaczane. Są one zawsze doskonałym wyborem jako przekąska lub jako samodzielny obiad, na przykład z zupą.
Czy Ty również jesteś miłośnikiem placków?
Jeśli tak, będziesz zachwycony dzisiejszym przepisem.
Reklamy
Ich przygotowanie jest banalnie proste i nie zajmuje wiele czasu. Nie zwlekaj i przygotuj je już dziś.
Będziemy potrzebować następujących składników:
4 średnie ziemniaki
2 dl kwaśnej śmietany
2 duże ząbki czosnku
2 jajka
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
zwykła mąka
Śmietana / dekoracja
starty wędzony ser / dekoracja
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Śmietanę wlewamy do większej miski.
Obierz i drobno zetrzyj ziemniaki do śmietany.
Dodajemy starty czosnek, sól i pieprz. Dodać mąkę i zagnieść sztywne ciasto. Rozgrzać olej na patelni.
Łyżką nakładać placki ziemniaczane na patelnię i rozprowadzać je w formie placków. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Odłożyć na serwetkę, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Gorące placki posypać serem i posmarować śmietaną.