Dzisiaj przygotowaliśmy dla Was specjalny przepis na pyszną i smakowitą roladę, na którą przepis mamy od cioci ze Szwecji!
Cała rodzina natychmiast pokochała przepis i zgodziła się, że dawno nie jedli lepszego przysmaku!
Przygotuj tę roladę samodzielnie, a zobaczysz, że nie pożałujesz!
Ogłoszenia
Mniam!
Będziemy potrzebować następujących składników:
4 duże jajka
80 gramów cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
40 mililitrów mleka
40 mililitrów oleju słonecznikowego
90 gramów mąki półgruboziarnistej
4 gramy proszku do pieczenia
mielony cynamon
30 gramów kakao w proszku
Do kremu:
60 gramów ciemnej czekolady
240 mililitrów bitej śmietany
70 gramów cukru pudru.
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Najpierw podziel jajka na żółtka i białka, te ostatnie ubij w misce na sztywny krem. Ubij żółtka z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym do uzyskania piany.
Następnie dodać do masy olej słonecznikowy i mleko oraz wmieszać mąkę półgruboziarnistą, kakao w proszku, cynamon i proszek do pieczenia. Wyrobić jednolite, gładkie ciasto. Na koniec wmieszaj białko jajka za pomocą trzepaczki.
Następnie weź blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia. Wlej do niej przygotowane ciasto na bułki i rozprowadź równomiernie szpatułką. Włóż ciasto do piekarnika na dziesięć minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Najlepiej jest rozgrzać piekarnik 15 minut przed pieczeniem. Gotowe, jeszcze gorące ciasto wyłożyć na wilgotną ściereczkę i zwinąć w rulon. W międzyczasie przygotuj krem.
Rozpuść gorzką czekoladę z łyżką śmietany. Następnie ubij śmietanę w misce na sztywno i stopniowo dodawaj roztopioną gorzką czekoladę. Następnie rozwinąć ciasto i ułożyć na nim nadzienie czekoladowe.
Ponownie zwinąć i umieścić deser na tacy do schłodzenia w lodówce. Idealnie będzie potrzebował kilku godzin. Wierzch ciasta można również polać polewą czekoladową lub bitą śmietaną!