Dobre ciasteczko nigdy nie jest złe. Dziś przygotowaliśmy dla Ciebie prawdziwy przysmak pełen witamin, których nigdy nie ma dość. Uwielbiasz również placki z jabłkami, które są świeże i smaczne? W takim razie dzisiejszy przepis Cię zachwyci!
Najlepszym sposobem zapobiegania chorobom jest dostarczanie organizmowi wystarczającej ilości witamin, które oczywiście najlepiej czerpać z naturalnych źródeł, takich jak owoce i warzywa. Zafunduj sobie tę pyszną szarlotkę pełną witamin.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Reklamy
Składniki na ciasto
250 ml wody mineralnej
150 ml oleju roślinnego
150 g cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
½ łyżeczki proszku do pieczenia
500 g mąki
sól
esencja waniliowa
nadzienie
1 kg jabłek
150 g cukru
torebka waniliny
łyżeczka cynamonu
2 łyżki mango
50 g waniliny do posypania
Oto jak będziemy postępować:
Obierz jabłka i zetrzyj je drobno na tarce. Wycisnąć sok i zagotować jabłka z cukrem, cynamonem, cukrem wanilinowym, mango i wymieszać. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, a następnie odstawić do ostygnięcia.
Wymieszać wszystkie mokre składniki ciasta, a następnie dodać suche składniki. Dobrze wymieszać, aż ciasto będzie gładkie. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na 20 minut.
Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj każdą z nich na prostokąt o boku 1 cm. Umieść pierwszą część ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuć ciasto w kilku miejscach widelcem i ułożyć na nim nadzienie jabłkowe. Ułóż drugą warstwę ciasta i ponownie nakłuj ją w kilku miejscach widelcem.
Piecz ciasto w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut, a następnie posyp cukrem waniliowym.