Lato w końcu nadeszło, a wraz z nim nadeszły ekstremalne upały, których doświadczamy w tych dniach i nie wygląda na to, że będzie inaczej. Najlepiej jest przygotować się na takie temperatury.
Co powiesz na przygotowanie się z lodami?
Zebraliśmy najłatwiejsze i najszybsze przepisy na lody, aby zmrużyć kubki smakowe w te upalne dni.
Reklamy
Teraz wystarczy tylko wybrać 🙂
1.Rosyjskie lody domowej roboty z dwóch składników
Będziemy potrzebować następujących składników:
200 ml mleka skondensowanego
500 ml bitej śmietany
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Śmietanę wlewamy do miski i ubijamy do uzyskania gęstej konsystencji. Dodaj mleko skondensowane i mieszaj razem z ubitą na sztywno śmietaną przez 1 minutę.
Umieść powstałą mieszaninę między waflami, które lubisz.
Można ją jednak jeść prosto z tygielka. Wystarczy włożyć ją do zamrażarki na 4 godziny.
Gotowe!
2.Pyszne domowe lody truskawkowe bez etyki i barwników!
Te składniki będą nam potrzebne:
150 g otrębów
150 ml jogurtu
130 g truskawek
15 g rodzynek
50 ml osolonej wody mineralnej
Oto jak postępujemy:
Wszystkie składniki miksujemy za pomocą blendera do uzyskania jednolitej masy. Wlać powstałą mieszaninę do zamykanego słoika i umieścić w zamrażarce. Po godzinie wymieszać i ponownie zamrozić na co najmniej 3 godziny.
3. Lody z trzech składników w 10 minut
Te składniki będą nam potrzebne:
100 g cukru pudru
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 500 ml bitej śmietany
Oto jak będziemy postępować:
Najpierw włóż śmietanę do lodówki, aby się schłodziła.
Następnie wymieszaj ją z cukrem i ekstraktem waniliowym. Mieszaj przez co najmniej 5 minut, aż pojawi się piana.
Umieścić w zamrażarce na noc. Następnego dnia pyszny deser będzie gotowy. Do lodów można również dodać czekoladę lub owoce.
Wskazówka: Próbowaliśmy dodać do lodów granolę i były pyszne.
4. Uczciwe rosyjskie lody, jak z dzieciństwa
Będziemy potrzebować następujących składników:
18 herbatników
500 ml bitej śmietany
1 cukier waniliowy
3 jajka
3 łyżki cukru granulowanego
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
1) Umieścić herbatniki na dnie wyższej formy lub pojemnika.
2) Ubij białka, cukier waniliowy i cukier granulowany na sztywną pianę.
3) Gdy piana będzie już naprawdę sztywna, dodawaj żółtka bardzo powoli i stopniowo, jedno po drugim.
4) Ubij śmietanę i dodaj ją do śniegu. Wymieszaj dokładnie, ale powoli.
5) Posmaruj biszkopty lodami śmietankowymi, wygładź i ułóż pozostałe biszkopty na wierzchu.
6) Tworzą one górną warstwę. Wstawić do zamrażarki do stwardnienia.
5. Najlepsze lody czekoladowe
Będziemy potrzebować następujących składników:
1/4 litra
bitej śmietany
3/4 litra mleka
10 szt. żółtek jaj
280 g cukru
80 g kakao
1 jajko
Wymieszać cukier z żółtkami i jajkiem. Dodać kakao. Stopniowo dodawać mleko, dobrze wymieszać i podgrzewać na ogniu, aż zgęstnieje. Nie wolno dopuścić do wrzenia. Ostudzić i zamrozić.
6. Zdrowe domowe lody truskawkowo-śmietankowe
Te składniki będą nam potrzebne:
150 g twarogu
150 ml kefiru
130 g truskawek
15 g rodzynek
50 ml wody
2 łyżeczki cukru pudru
Oto jak postępujemy:
Wszystkie składniki dobrze wymieszać i zmiksować do uzyskania gładkiej i jednolitej masy. Umieść tę mieszaninę w pudełku, zamknij je i pozostaw w zamrażarce na 3 godziny. Na koniec wymieszaj i podawaj.
7.Lody z dzieciństwa – z 4 składników w kilka minut!
Będziemy potrzebować następujących składników:
4 żółtka
200 ml mleka
200 g cukru
500 ml bitej śmietany
Oto jak będziemy postępować:
Umieść żółtka w misce i przygotuj pozostałe składniki.
Zagotuj mleko i pozwól mu ostygnąć. Następnie dodaj żółtka i cukier. Dodaj żółtka do mleka. Następnie ponownie podgrzej i doprowadź do wrzenia. Mieszanina przybierze postać skondensowanego mleka. Następnie pozostawić do ostygnięcia.
Ubij bitą śmietanę ręczną ubijaczką, a następnie połącz wszystko i dobrze wymieszaj.
Umieść w formie, pudełku lub pojemniku, który wybrałeś dla swoich domowych lodów. Umieścić w zamrażarce. Aby zapobiec tworzeniu się niepotrzebnych kawałków lodu w lodach, należy je wyjąć i zamieszać kilka razy po 30 minutach.
Otrzymasz około 850 g świeżych, domowych i pięknych lodów o kremowej konsystencji.