Popularnym wariantem słodkich ciast i bułeczek są te zawierające mak. Składnik ten jest nieco częściej wykorzystywany w naszym kraju, więc jeśli również jesteś miłośnikiem ciast z makiem, ten przepis Cię zachwyci.
Jest to bardzo prosty deser, który łączy w sobie dwa plastry ciasta bogato wypełnione masą makową.
Jeśli nie potrzebujesz maku, możesz spróbować wypełnić kostki mielonymi orzechami lub wymyślić własne nadzienie.
Ogłoszenia
Składniki, których będziemy potrzebować to
na ciasto
300 g mąki/gładkiej
100 g cukru
170 g masła
1/2 opakowania proszku do pieczenia
2 żółtka
4-5 łyżek mleka
do nadzienia
250 g zmielonego maku
100 g mąki/gładkiej
200 g cukru
1/2 opakowania proszku do pieczenia
100 g roztopionego masła
1 cytryna starta skórka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 ml mleka
2 białka jaj
Oto jak postępujemy:
Wymieszać wszystkie składniki na ciasto. W innej misce wymieszaj mak, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny. Dodaj wanilię, roztopione masło i mleko. Białka ubić na sztywną pianę i ostrożnie wmieszać do masy makowej.
Podzielić ciasto na dwie części i rozwałkować. Umieścić jeden arkusz ciasta w formie, nałożyć nadzienie i przykryć drugim arkuszem. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni, a na koniec pokroić w kostkę.