Mięso mielone jest łatwo dostępne w sklepach po niższej cenie niż, na przykład, kupowanie mięsa na steki w punkcie usługowym. Jeśli więc szukasz odpowiedniego surowca do codziennego gotowania, mięso mielone jest właściwym wyborem.
Świadczy o tym jego łatwiejsze przygotowanie i szeroki wachlarz zastosowań w wielu różnych potrawach. Jeśli więc szukasz inspiracji, wypróbuj ten przepis na smaczne klopsiki zapiekane z sosem.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Dodatki
700 g mięsa mielonego,
½ szklanki ryżu,
2 jajka,
1 duża cebula,
2/3 łyżeczki soli,
świeżo zmielony pieprz do smaku
3 łyżki sosu pomidorowego,
3 łyżki kwaśnej śmietany,
1 łyżka mąki,
½ litra wody (2 filiżanki)
sól, pieprz do smaku
Oto jak będziemy postępować:
Ugotować ryż i ostudzić. Wymieszać mięso mielone z ryżem, posiekaną cebulą i jajkami. Doprawić solą i pieprzem i uformować z masy pojedyncze kulki. Ułożyć je na blasze lub w naczyniu do pieczenia wysmarowanym olejem. Wymieszać sos pomidorowy, śmietanę, mąkę i wodę. Powstałym sosem polać kulki i piec w piekarniku przez 45 minut. Podawać na ciepło.