W każdym supermarkecie znajduje się piekarnia i dział ze słodyczami. Nie są to jednak produkty świeżo wyjęte z pieca, ale rozmrożone półprodukty, które kuszą wyglądem, ale wielokrotnie nie smakują najlepiej.
Jeśli rozglądasz się za chustami budyniowymi, wiesz, że nadzienia budyniowe nie zawierają zbyt wiele.
Zrób więc własne w domu, korzystając z tego prostego przepisu.
Ogłoszenia
Możesz mieć tyle budyniu, ile chcesz.
Będziemy potrzebować następujących składników :
250 ml mleka
20 g drożdży
3 żółtka
10 łyżek cukru
sól
20 ml oleju
450 g zwykłej mąki
śmietana
50 g masła
500 ml mleka
2 budynie waniliowe
2 łyżki cukru waniliowego
2 szklanki cukru
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Wymieszać wszystkie składniki na ciasto i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Następnie rozwałkować i podzielić na 20 części. Złóż je i umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
Ugotuj budyń z mlekiem i cukrem zgodnie ze zwykłą procedurą, a następnie wymieszaj z masłem i cukrem waniliowym. Ubijaj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji, wypełniając po dwa kawałki ciasta na raz. Na koniec posypać cukrem pudrem.