Weekend zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim klasyczne pytanie – co przygotować na deser? Już nie musisz się zastanawiać ani gorączkowo przeglądać internetowych książek kucharskich…
Mamy przepis na wyjątkowe ciacha Rumburak! Wszyscy oszaleją na punkcie tego ciasta!
Będziemy potrzebować następujących składników:
Reklamy
Ciasto:
2 szt. jajek
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru kryształu
2 szklanki półgrubej mąki
1 opakowanie proszku do pieczenia
2 łyżki stołowe kakao w proszku
1/2 szklanki oleju
Nadzienie śmietanowe:
250 ml bitej śmietany
80 g cukru pudru
700 g mascarpone lub miękkiego twarogu
Warstwa końcowa:
100 g ciemnej czekolady
50 g tłuszczu roślinnego
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Najpierw wymieszaj wszystkie składniki na ciasto w misce.
Następnie ułóż tę mieszankę na wysmarowanej masłem lub wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
Następnie piecz ciasto w piekarniku rozgrzanym do 170°C przez około 20 minut.
Zanim ciasto się upiecze, przygotuj kremowe nadzienie – wymieszaj mascarpone z cukrem i dodaj bitą śmietanę.
Gdy ciasto ostygnie, rozprowadź na nim warstwę kremu.
Na koniec rozpuść ciemną czekoladę z tłuszczem roślinnym w kąpieli wodnej.
Następnie rozprowadź warstwę czekolady na cieście.
Pozostaw ciasto w lodówce na co najmniej trzy godziny, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki.