Czy masz problem z tym, że wiele razy wypróbowujesz różne przepisy na ciasta, ale rezultat jest zawsze taki, że ciasto jest zbyt suche i całkiem logicznie nie smakuje ci później?
Jeśli tak, to najwyższy czas na ciekawą odmianę, którą jest właśnie ta kremowa tarta z kremem budyniowym, która zachwyca tym, jak doskonale jest wilgotna. Wypróbuj nasz przepis i bądź pewien, że go pokochasz.
Przechodzimy do listy składników, która jest zdecydowanie bardzo interesująca, zwłaszcza fakt, że nie jest potrzebna duża ilość mąki. Już sam ten fakt wyraźnie wskazuje, że ta kremowa bułeczka należy do grupy tych, które nie są suche, ale idealnie rozpływają się na języku.
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
5 jajek
5 łyżek mąki
3 łyżki oleju
2 saszetki budyniu waniliowego
2 saszetki budyniu czekoladowego
250 g cukru
250 gramów masła
250 gramów śmietany
1 litr mleka
100 gramów ciemnej czekolady
1 proszek do pieczenia
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Pierwszym krokiem, podobnie jak w przypadku wielu innych przepisów, będzie konieczność przygotowania ciasta. Pierwszym krokiem jest zrobienie ciasta, które będzie wymagało znacznej większości składników, głównie w postaci jajek, odrobiny cukru, mąki i proszku do pieczenia. W związku z tym ciasto powinno być odpowiednio wyrobione. Aby uzyskać idealną konsystencję, możliwe jest również dodanie odrobiny oleju, a także odrobiny wody. Oba te składniki są kombinacją, która zapewni miękkość i elastyczność.
Gdy ciasto jest gotowe, można je upiec. Najlepiej w kwadratowej lub prostokątnej formie. Wskazane jest, aby forma była wyższa. Całość wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. W piekarniku ciasto piecze się przez około 20 minut. Następnie należy je wyjąć, pozostawić do ostygnięcia, a następnie przekroić wzdłuż na 2 połówki.
Coś, o czym należy pamiętać w tym przepisie, to fakt, że zawiera on również krem budyniowy, który nadaje wszystkiemu miękkość i bardzo dobry smak. Podstawą jest przygotowanie kremu, które nie jest aż tak skomplikowane. Dokładne instrukcje można znaleźć na opakowaniu każdego kremu, który zawiera również informację, że potrzebne jest mleko i cukier. Gdy budyń uzyska pożądaną konsystencję, można przystąpić do powolnego rozpuszczania w nim masła. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotowe.
Jak zrobić lukier? Z pewnością wiesz, jakie składniki pozostały i będziesz musiał ich użyć. Polega to na roztopieniu czekolady, do której następnie wmieszamy śmietanę. Gdy wszystko w garnku zostanie połączone, ostatni składnik jest również gotowy i można przystąpić do ostatecznego tworzenia.
Pierwsza jest oczywiście dolna warstwa ciasta, na której rozprowadza się połowę kremu. Jest to krem waniliowy lub czekoladowy. To jest zwieńczone drugą warstwą osłonki, która jest następnie pokryta drugim kremem. Tutaj przychodzi kolej na górną warstwę kremu. Wszystko pozostawia się do dokładnego schłodzenia w lodówce i można podawać miękki Pudding Cake.