Dziś przygotowaliśmy przepis na niesamowicie pyszne ciasteczka klejone!
Wspaniałą rzeczą w tym deserze jest to, że do kremu można użyć praktycznie wszystkiego, co można znaleźć w domu – kwaśnej śmietany, twarogu, mascarpone lub mleka skondensowanego.
Wystarczy skleić herbatniki, zawinąć je i idealny słodki przysmak jest gotowy.
Reklamy
Prosty deser idealny na zimowe wieczory 🙂
Będziemy potrzebować następujących składników:
40 szt. podłużnych herbatników
Do kremu:
250 g miękkiego twarogu bez grudek
100 ml bitej śmietany
2 łyżki cukru pudru
Wanilia do smaku
Polewa:
Mleko wymieszane z cukrem waniliowym
60 g startego kokosa
Do dekoracji:
Roztopiona biała i ciemna czekolada
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Najpierw przygotuj śmietanę. To bardzo proste, wystarczy ubić śmietanę z cukrem, a następnie ostrożnie wymieszać ją z mascarpone lub twarogiem (dla świeższego smaku dodaj trochę startej skórki pomarańczowej).
Namocz babeczki w słodkim mleku przez bardzo krótką chwilę i tylko z jednej strony.
Następnie nałożyć krem na jeden biszkopt i przykleić go drugim biszkoptem. Nasączone boki są na zewnątrz biszkoptów, w ten sposób sklejone, tak aby jak najwięcej kokosu przykleiło się do nich.
Następnie wystarczy zawinąć i udekorować. Wstaw do lodówki, a gdy przyjdą goście, masz coś do zaoferowania.