Czy chciałbyś również zjeść pyszne i słodkie wypieki na niedzielne śniadanie? Jak najbardziej. Dziś pokażemy Ci przepis na niesamowite nadziewane budynie z kremem waniliowym.
Z każdym kęsem możesz cieszyć się gęstym, ale lekkim nadzieniem.
Kremy nie są przesłodzone i smakują już po pierwszym upieczeniu. Wszystko, nawet wyrastanie, można zrobić w kilka chwil. Cała rodzina będzie zachwycona tym pysznym przepisem.
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
500 g mąki
2 żółtka
1 opakowanie drożdży
250 ml mleka
4 łyżki granulowanego cukru
150 ml oleju
szczypta soli
KREM
1 l mleka
2 saszetki budyniu waniliowego
5 łyżek cukru granulowanego
100 g masła
1 cukier waniliowy
DO SPRYSKIWANIA
1 łyżka mleka
1 żółtko
DO POSYPANIA
cukier mąka
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
W niewielkiej ilości mleka wymieszać cukier i drożdże. Wymieszaj drożdże z cukrem. Na posypanej mąką stolnicy wymieszaj resztę składników i dodaj zakwas. Wyrobić rękami gładkie ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.
W międzyczasie przygotuj nadzienie. Ugotuj budyń w klasyczny sposób. Wymieszany budyń w proszku gotujemy we wrzącym mleku z cukrem. Gdy budyń będzie gęsty, zdjąć z ognia i wmieszać masło do ciepłego budyniu.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, jest gotowe. Rozwałkuj je na posypanej mąką stolnicy na grubość około 3 cm. Wyciąć 20 równych, podłużnych prostokątów. Umieść prostokąty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj każdy prostokąt żółtkiem i mlekiem. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia. Gdy wystygnie, zawsze wypełniaj jedną część przygotowanym kremem i przykrywaj drugim prostokątem.