SKŁADNIKI
Na ciasto
400 g mąki 00
150 g cukru
150 g masła
2 jajka
Chipsy czekoladowe
Krem
400 ml bitej śmietany
180 g mleka skondensowanego
Krople czekolady
PROCEDURA
1. W misce wymieszać mąkę z cukrem, masłem i jajkami. Zagniataj, aż uzyskasz twarde ciasto. Dodaj i wmieszaj kawałki czekolady.
2. Podziel ciasto na pół i zawiń każde w folię. Odstawić do lodówki na 30 minut.
3. Po upływie tego czasu rozwałkuj pierwszą połowę ciasta na okrągłą formę (o średnicy 20 cm). Rozwałkuj dłońmi, aż całe dno będzie pokryte. Piec w temperaturze 180° przez 30 minut. Powtórzyć czynność dla drugiej połowy ciasta, aby uzyskać dwa duże biszkopty.
4. Ubić śmietanę, dodać mleko skondensowane i wymieszać. Dodać i wmieszać wiórki czekoladowe.
5. Pozostaw jeden biszkopt w formie, a następnie wylej na niego krem. Wyrównać i położyć drugi biszkopt na wierzchu.
6. Pozostawić w zamrażarce na 4 godziny.
7. Przełóż biszkopt z lodami na talerz i udekoruj kremową stronę większą ilością wiórków czekoladowych.