Decyzja o przejściu na dietę i rezygnacji ze słodyczy to niewątpliwie wysiłek, który dla wielu jest tak trudny, jak wspinaczka na szczyt góry. Jednak dzięki odpowiedniemu przepisowi możesz pozostać w formie bez przesadzania z kaloriami. Dzięki omletowi jabłkowemu można zrezygnować z wyrzeczeń, a przede wszystkim zrobić to w autentyczny sposób, ponieważ ten owoc (oczywiście wraz z innymi składnikami) jest dobry dla organizmu.
A jeśli zazwyczaj nie masz ochoty na jedzenie samych owoców, ten przepis może być najlepszym rozwiązaniem. Wypróbuj go, a zobaczysz, że nie pożałujesz – w rzeczywistości będziesz mieć zupełnie nowy i super smaczny sposób na poranne śniadanie lub popołudniową przekąskę.
Przepis na omlet jabłkowy, jeszcze lepszy niż ciasto
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 20 minut
Porcje: 6
Kalorie: 180 na kawałek
Składniki
250 ml mleka
100 g mąki
20 g oleju
10 g słodzika ze stewii (lub 20 g zwykłego cukru)
5 jajek
2 jabłka
Wystarczająca ilość cynamonu
Wystarczająca ilość cukru pudru
Przygotowanie
Najpierw opłucz jabłka, obierz je, pokrój w kostkę o boku 2 cm, przełóż na nieprzywierającą patelnię z odrobiną oleju, smaż przez 10 minut i poczekaj, aż ostygną.
Teraz rozbić jajka i rozdzielić żółtka od białek do dwóch oddzielnych misek, które należy ubić na sztywno.
Teraz wymieszaj żółtka trzepaczką, a w międzyczasie powoli dodawaj mleko, mąkę, słodzik stewia i cynamon, a następnie, gdy uzyskasz mieszaninę o gęstej i spienionej konsystencji, zaczynając od dołu do góry i przede wszystkim powoli, dodaj białka.
Na koniec wlej powstałą mieszaninę na patelnię z jabłkami, wyrównaj ją szpatułką, przykryj pokrywką, ustaw ogień na średnio niski i gotuj przez 5 minut, po czym obróć na drugą stronę i pozostaw na kolejne 5 minut.
Gdy omlet będzie gotowy, poczekaj, aż ostygnie, umieść go na talerzu, udekoruj cukrem pudrem, jeśli chcesz i podawaj.