Prawie każdy zna jedną z najsłynniejszych sałatek wszech czasów. Surówka z drobno startej kapusty to zawsze gwarancja satysfakcji dzięki zrównoważonemu i delikatnemu smakowi. Chrupiąca kapusta i marchewka polane klasycznym dressingiem to fantastyczne połączenie, które wielu z nas byłoby wdzięcznych za takie codzienne podawanie. Choć przepisów na tę sałatkę jest wiele i każdy ma małą odmianę, sałatka zawsze smakuje wyśmienicie. Wybraliśmy jednak najlepszy przepis, dzięki któremu w każdej chwili możesz przygotować słynne warzywne przeżycie.
Najbardziej zasadnicza różnica między sałatką Colesaw a klasycznymi sałatkami warzywnymi, które znamy z naszego regionu, polega na tym, że sałatki najlepiej nie spożywać bezpośrednio po przygotowaniu, jak to zwykle ma miejsce w przypadku sałatek warzywnych. Dużo lepiej będzie, jeśli odłożymy je na chwilę do lodówki, aby wszystkie smaki się przegryzły.
Będziemy potrzebować:
- 500 g białej kapusty
- 100 g marchwi
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 do 2 łyżek majonezu (można zastąpić śmietanę majonezem, aby uzyskać bardziej dietetyczny składnik – zamiast tego użyj 3 do 4 łyżek białego jogurtu)
- 40 g cukru
- 10 ml octu
- 15 ml soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Ciąg dalszy na następnej stronie