Przejdź do treści
Accueil » Pieczarki Zapiekane z Serem – Pyszna i lekka przekąska, która znika ze stołu błyskawicznie.

Pieczarki Zapiekane z Serem – Pyszna i lekka przekąska, która znika ze stołu błyskawicznie.

    Faszerować można wiele smacznych warzyw z wykorzystaniem wielu najróżniejszych farszy. Ale faszerować można również pieczarki. Pyszna lekka przekąska z zapiekanych pieczarek z serem jest idealna na każdą okazję. Prosta i łatwa w przygotowaniu i z minimalnego zestawu produktów.

     

     

    Soczysta i przepyszna przekąska z lekką kwaskowatością cytryny i delikatnością sera będzie prawdziwą perłą na Twoim stole. Takiej przekąski po prostu nie da się zignorować.
    Oto dwie proste i pyszne propozycje na faszerowane pieczarki:
    Pieczarki zapiekane z serem, czosnkiem i chili.

     

     

    SKŁADNIKI
    • 10 pieczarek
    • 50 g twardego sera
    • 1 ząbek czosnku
    • pół papryki chili
    • 1 łyżka soku z cytryny
    • 3 łyżki oliwy z oliwek
    • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    • sól i pieprz do smaku

     

     

    PRZYGOTOWANIE
    1. Dokładnie umyj i oczyść pieczarki wraz z nóżkami.

     

    2. Przeciśnij czosnek przez praskę, drobno posiekaj chili i natkę pietruszki.
    3. W misce wymieszaj czosnek, papryczkę chili, oliwę z oliwek, natkę pietruszki i sok z cytryny.

     

    4. Wymieszaj pieczarki w marynacie i pozostaw na 30-40 minut.
    Marynowanie pieczarek nie zajmuje dużo czasu, a zyskują niepowtarzalny smak i aromat w trakcie zapiekania.

     

    5. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
    6. Wypełnij kapelusze pieczarek wokół nóżek startym serem.

     

    7. Poukładaj pieczarki w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą z oliwek i włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 15-20 minut.

     

    8. Istnieje również inna wersja tego przepisu, do której dodatkowo potrzebujesz cebuli i trochę więcej sera.
    9. Drobno posiekaj cebulę.

     

    10. Umyj i obierz pieczarki, odetnij nóżki i drobno je pokrój.

     

    11. Podsmaż cebulę i pokrojone nóżki pieczarek na oleju.

     

    12. Następnie wypełnij kapelusze przygotowanym farszem.

     

    13. Posyp wierzch startym żółtym serem i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut.

     

    14. Faszerowane pieczarki są gotowe.

     

    Smacznego!

     

    Jak widać, przygotowanie ich jest genialnie proste. Aby przygotować mały kulinarny cud, nie trzeba sterczeć w kuchni przez pół dnia.