Kotlet z kurczaka z chlebem – jestem na TAK

Zmieszanie tych dwóch składników spowodowało, że kotlety z kurczaka stały się hitem kulinarnym w naszym domu. Ty też możesz ich skosztować

 

Kotlety z kurczaka są niezwykle kruche i wyszukane w smaku, Twoje podniebienie zachwyci się nimi. Staną się ulubioną potrawą  Twojej rodziny, łącznie z niejadkami. Do fanów potrawy dołączą Twoi przyjaciele, którzy do końca nie będą pewni składników potrawy.

 

 

Kotlety z kurczaka z chlebem polecamy jako świąteczną potrawę, nie napracujesz się !

 

Składniki:

• 1 kg piersi z kurczaka

• 190 gr chleba

• 125 gr masła

• 250 ml mleka

• 50 gr mąki pszennej

• sól oraz pieprz czarny zmielony do smaku

 

 

Przygotowanie:

Zaczynamy od usunięcia skórki z chleba. Następnie, miąższ siekamy na drobne kawałki, które zalewamy potem mlekiem, ewentualnie śmietanką. Czekamy, aż nasiąkną płynem.

 

Filet z kurczaka mielimy przez maszynkę do mięsa. Przygotowane w ten sposób mięso dokładnie mieszamy z roztopionym masłem, namoczonym chlebem i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

 

Tak powstałą masę dokładnie mieszamy, aż będzie gładka. Następnie miskę przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w chłodne miejsce- najlepiej do lodówki, na około 20 minut.

 

 

Gdy masa zrobi się twardsza, zaczynamy formować małe, okrągłe kotlety. Każdy obtaczamy dokładnie w mące, a następnie wrzucamy na rozgrzany na patelni olej. Smażymy z obu stron na złocisty kolor.

 

Gotowe wykładamy na półmiski i podajemy głodnym nowych smaków gościom oraz domownikom.

 

Nam się udało, spróbuj i Ty. Podziel się tym przepisem z innymi.